Category Archives: Cuina

Per celebrar la Castanyada hem volgut proposar-vos, com sempre, alguna recepta original. I buscant la inspiració per tal de fer alguna cosa fàcil i, sobretot, divertida per poder fer tots junts, vam trobar aquestes aranyes d’Oreo que ha fet la Bibiana al seu bloc, Horno y Adorno. No cal cuinar i podeu passar una tarda (d’aquestes plujoses que no et deixen sortir al carrer) d’allò més entretinguda amb els més petits.

A continuació us expliquem pas a pas com podeu fer-les.

Ingredients:

  • galetes Oreo
  • regalèssia
  • m&m’s o Lacasitos
  • xocolata fondant
  • bolígraf de tinta comestible
  • pals de piruleta (opcional)

 

Com fer les galetes pas a pas…
 
1. Obrir les galetes Oreo deixant la crema blanca a una banda per tal de poder enganxar-hi bé les potes de les aranyes de regalèssia i el pal de la piruleta i volem fer-les així
 

2. Cobrir-ho amb el xocolata fondant i tapar-ho amb la part superior de la galeta
 

 
3. Pintar els ulls amb les mirades que vulgueu sobre els Lacasitos o m&m’s
4. Posar una mica de xocolata fondant on volem posar els ulls de les aranyes i enganxar-los
 

 
5. Deixar assecar la xocolata fins que quedi tot ben agafat… i ja tenim les aranyes a punt de menjar!!!
 

 
Ens feu arribar altres propostes de receptes divertides? Penseu que aquesta vegada participar té premi! Podeu guanyar un d’aquests jocs d’Educa Borràs… Animeu-vos a participar! Bona castanyada!!!

Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Receptes

Comparteix:

L’Isra ens envia un video del passat dissabte 30 d’octubre d’un taller per fer panellets per a nens i nenes d’entre 4 i 8 anys, al Centre Cívic Parc Sandaru. En el video es veu que va ser tot un èxit i que tothom s’ho van passar d’allò més bé!


Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Participació, Vídeos
Tagged , ,
Comparteix:

Els moniatos són un altre aliment característic de la Castanyada, però no sempre tenen tanta personalitat com els que es van exposar al CEIP Marcel·lí Moragas de Gavà.
El Quique Azcona ens ha enviat una foto d’alguns d’aquests moniatos, amb ulls, boca i nas i disfressats de castanyera o bruixa.

Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Participació
Tagged ,
Comparteix:

L’Adela i la Daniela van veure la recepta de galetes de xocolata de la Montse i no van dubtar a fer-la per Castanyada. A les fotos podeu veure la Daniela, que va ser l’encarregada de la decoració. S’ho van passar molt bé fent-les i ens expliquen que es varen acabar de seguida!

Ens envien també una foto de la Daniela amb una màscara de castanya que s’han inventat molt divertida i original!


Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Participació
Tagged , ,
Comparteix:

La Montse té moltes idees a la cuina, i per Castanyada encara més! Ens ha enviat una recepta d’unes galetes bonísimes!

Aquest és un postre molt fàcil i divertit de fer, ideal per elaborar-lo tota la família! Es tracta d’unes pastilles molt grans, en forma de galeta, guarnides amb tota mena de fruits secs, dolços, etc… el que més ens vingui de gust!

El primer que hem de fer és escollir amb què volem guarnir les gales. Ara, per la castanyada, segurament preferirem els colors taronges, els marrons i els grocs, per això jo he posat fruits secs envoltats de xocolata blanca i amb llet, ametlles i cacauets garapinyats, panses i una mica de fruita confitada. Si voleu, vosaltres també podeu afegir lacasitos de colors o les llaminadures que més us agradin.

Quan ho tinguem tot barrejat a un bol ja podem començar a desfer la xocolata. Escollirem la que més ens agradi, amb llet, negra, blanca, o tota barrejada! La partim a trossets i l’escalfem al microones fins que, barrejant-la, els trossos es desfacin i ens quedi una crema espessa.

Prepararem un full de paper vegetal i a sobre posarem la xocolata desfeta, o dues cullerades petites o una gran. Cada cop que posem una o dues cullerades sobre el paper vegetal, tirarem per sobre una mica de la barreja de fruits secs i dolços que hem fet abans, fins que quedi ben guarnida.

Quan tinguem tota una plata de galetes guarnides, les posarem al frigorífic fins que la xocolata torni a endurir-se, aproximadament mitja hora.

Disfruteu-les!!!

Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Participació, Receptes
Tagged , ,
Comparteix:

El petit Bruno ens envia la seva recepta per fer unes delicioses magdalenes per menjar la diada de la Castanyada. Oi que és un cuiner de luxe?

phpzzKUsA

php6flVuK

Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Participació, Receptes
Tagged ,
Comparteix:

La María ens envia aquesta deliciosa recepta mexicana pel dia de Difunts i Tots Sants. Hem deixat la temperatura del forn en graus Fahrenheit, per no perjudicar el temps de cocció recomanats per fer aquest ‘pan de muerto’

php40zdCU

Ingredientes

* 4 sobres de levadura
* 1/4 de taza de agua tibia
* 6 tazas de harina
* 1 lata de leche condensada
* 5 huevos
* 5 yemas de huevo
* 1 1/4 tazas de mantequilla
* 2 cucharadas de agua de azahar
* 2 huevos para barnizar
* 1 1/4 tazas de azúcar

Preparación: Precalienta el horno a 200 grados Fahrenheit. Disuelve la levadura en el agua, agrega 1/2 taza de harina, forma una pequeña bola y deja reposar 15 minutos. Mezcla la harina restante con los huevos, la leche condensada, las yemas, la mantequilla y el agua de azahar.

Amasa todos los ingredientes y agrega la levadura. Vuelve a amasar y deja reposar en un lugar tibio 1 hora hasta que la masa aumente su tamaño al doble. Divide la masa en 4 partes y a cada una quítale una pequeña porción que usarás para los adornos del pan.

Redondea cada una de las partes y colócalas en un recipiente horneable y engrasado. Con la masa restante haz lágrimas y huesitos y pégalos al pan con un poco de los huevos para barnizar batidos. Barniza el pan con este huevo y espolvorea el azúcar. Hornea 25 ó 30 minutos.

php0ZVush

Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Participació, Receptes
Tagged , , ,
Comparteix:

Partis de Carabassa fet per MOntsinya

Ingredients:

- Farina
- Un full de pasta brisa per la base i un altre pels guarniments
- 3 ous grans + 1 rovell
- 800 grams de carbassa (amb pell)
- 150 grams de sucre moreno
- Una culleradeta de canyella
- Una culleradeta de gengibre
- Un polsim de sal
- Un polsim de nou moscada

Rostir la carbassa al forn uns 50-60 minuts fins que estigui molt tova. Treure la carn de la carbassa i triturar-la fins que es faci un puré molt fi. Barrejar els puré de carbassa amb els 3 ous, el sucre, la canyella, el gengibre, la sal i la nou moscada. Preparar un motllo amb la base de pasta brisa. Punxar la pasta brisa amb una forquilla i posar-hi la barreja de carbassa. Barrejar el rovell amb una cullerada d’aigua i pintar les bores visibles de la pasta brisa. Posar al forn preescalfat a 250 graus durant 40 minuts o fins que la barreja de carbassa ja no sigui líquida i la pasta brisa s’hagi cuit. Amb el segon full de pasta brisa, fer formes amb diferents motllos, posarles a una safata, pintar-les amb la barreja d’ou i escalfar al forn fins que seguin cuites. Si no tenim motllos per fer el guarniment, es pot acompanyar de nata muntada.

Posted in Castanyada, Cuina, Especials, Participació, Receptes
Tagged , ,
Comparteix: